AYNI ÇATI ALTINDA
Yemek yarışması… Türk, Kürt, Laz, Çerkes, Arap ve Boşnak
altı kadın… Her birinin üzerinde aşçı önlüğü, ellerinde/önlerinde yemek
tabaklarıyla beş kişilik jürinin karşısında beklemektedirler. Türk’ün yakasında
“Nazlı” yazmakta, tabakta “yaprak
sarması”; Kürt’ün yakasında “Heval” yazmakta, tabakta “çiğ köfte”; Laz’ın
yakasında “Şana” yazmakta, tabakta “hamsili pilav”; Çerkes’in yakasında “Nesren”
yazmakta, tabakta “Çerkes tavuğu”; Arap’ın yakasında “Aişe” yazmakta, tabakta “maklube”;
Boşnak kadının yakasında “Amina” yazmakta, tabakta “Boşnak böreği”…
Kadınlar jürinin cevabını beklerler heyecanlı. Jüri kararsız
görünür. Birbirleriyle konuşurlar. Kadınlar fark ettirmeden birbirlerinin
yemeklerine bakarlar. Görüntüye duvardaki büyük saat gelir. Saatten geçen
görüntü bir mutfakta aceleyle yemek pişiren kadınları gösterir. Biri kuru
meyveleri doğrar, biri fındık ceviz hazırlar, biri nar ayıklar, biri çok büyük
bir cam kasenin içine aşureyi döker. Hepsi aşurenin tepesinde toplaşırlar,
birbirlerine bakıp gülerler. Aşure gelir görüntüye; bir el meyveleri atar
üstüne, bir el fındıkları, bir el narları serpiştirir güzelce.
Aşureden geçen görüntü tekrar jürinin karşısında bekleyen
kadınlara gelir. Jüri üyelerinin önlerinde aşure kaseleri, kadınların önünde
büyük aşure kasesi… İlk jüri 10 puan yazan kartı kaldırır, ardından diğeri
beğendiğini belli ederek kaldırır 10 puanı ve sırayla diğerleri. Kadınlar
sevinirler, hepsi ellerindeki kaşıkları önlerindeki büyük aşure kasesine
daldırır. Görüntü donar.
Yazı belirir: Tek ve farklıydık AMA … Birlikte kazandık.
Aşure en sevdiğim tatlı :) Yazın, aklıma getirdi, canımı çektirdi, ağzımı sulandırdı :)
YanıtlaSilaşure candır can :))
Sil